Sugen på nåt gott till fikat ? ;-)

Då kan jag rekomendera denna goda kaka med Nektariner & Hallon!

Jag tycker att den är "lagom" söt, den är lite söt men ändå inte jättesöt som tex Cupcakes är.

Ett "gammalt" recept som är gott och somrigt!

Kommer Recept och Bilder Här ;-)

Ingredienser:  2 Ägg

                              1 dl Strösocker

                              2 dl Vetemjöl

                              2 tsk Bakpulver

                              5 msk Hett vatten

Fyllning:  2 Nektariner

                    1,5 msk Strösocker

                    1 tsk Kardemumma

                     1,5 dl Hallon

Tillagning:  1, Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en form.

                       2, Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjöl, blandat med bakpulver.

                            Blanda sist ner hett vatten.

                       3, Kärna ur nektarinerna & skär i små klyftor.

                            Häll strösocker & kardemumma i en påse och blanda runt.

                       4, Häll smeten i formen, häll sen över fruktklyftorna och sist Hallon.

                       5, Grädda i mitten av ugnen ca 40-45 min.

Servering: Gott att ha till kakan är tex vaniljvisp, en klick grädde eller vaniljglass.