Skrev förut att jag skulle göra nåt bakinlägg och jag lovar det jag håller.

Så nu kommer ett recept på goda & nyttiga Chokladbollar ;-)

Dem är jättegoda och ganska nyttiga, så du kan äta dem med gott samvete ;-)

Annies Chokladbollar

Ingredienser: 1 Liten näve torkade aprikoser.

                                  1 Liten näve cashewnötter.

                                  3 dl fiberhavregryn.

                                  1/2 dl stevia.

                                  2,5 matsked kakao.

                                  1 tesked vaniljpulver.

                                  2,5 matsked kallt kaffe.

                                  70 gram margarin.

1. Skär aprikoserna i små bitar och finhacka dem, skär även cashewnötterna i små bitar och finhacka dem med.

2.Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop smeten.

3. Forma till små chokladbollar.

4. häll kokosflingor på en tallrik och rulla bollarna i det.

Jag garnerade alltså med kokosflingor, men det går ju jättebra att garnera med annat om man föredrar det tex pärlsocker eller strössel.

Det här är mitt eget recept så det är inte taget från nån annan blogg eller nätet!

Det bästa med Chokladbollar är ju att det är så gott och så går det snabbt att göra, tycker jag!