Inlägg publicerade under kategorin Motivation
Det är så kul när ni läsare blir nyfikna på sånt jag lägger upp. Känns så bra att få inspirera andra människor.
Jag skrev ju om Paleo & min ändring av kost i fredags, närmare bestämt fredagskväll.
Och två läsare blev nyfikna på fisksoppan som jag la upp bild på och ville ha receptet.
Nämligen www.itismadeby.bloggplatsen.se och nouw.com/ElinNordwall Tack för det bloggvänner :)
Kanske finns fler därute som vill ha receptet också ;)
Fisksoppa Paleo-style, med räkor och curry ( för 4-6 pers )
- 1 liten purjolök
- 1 röd paprika
- 300 g zucchini
- 2 msk curry
- 1 msk nyriven ingefära
- 1,5 tsk havssalt ( eller himalayasalt )
- 1 L kokosmjölk
- Efter tycke & smak, hackad dill
- 800 g vit fiskfile t ex hälleflundra el torsk
- 500 g nyskalade räkor
- Till stekning: animaliskt fett, kokosolja el olivolja ( jag använde kokosolja )
Så här gör du den goda fisksoppan ;)
# Strimla purjolöken
# Kärna ur paprikan och dela i mindre bitar
# Fräs lätt i en gryta
# Riv zucchinin grovt på ett rivjärn
# Häll ner i grytan och fräs med i ytterliggare nån minut
# Krydda med curry, ingefära, havssalt/himalayasalt & rör om
# Häll ner kokosmjölken, rör om och låt sjuda i ca 10 min
# Tillsätt dillen
# Dela fisken i mindre bitar/kuber och rör ner i soppan
# Låt koka upp och dra ifrån värmen
# Låt stå i 7-10 min, så att fisken blir perfvekt tillagad
# Servera med de skalade räkorna ovanpå, färsk dill och ett gott ( Paleo ) bröd
Källa: www.undervarttak.se ( Denna sida är riktigt bra. Finns många recept av olika slag.
T ex förrätter, varmrätter, bakning, desserter mm. )
Som några av er vet, så har jag levt med magproblem, magsmärtor ganska länge nu.
Och smärta i magen är verkligen olidligt. För vid svår magsmärta går det verkligen inte att göra annat,
annat att ligga i fosterställning & bara hoppas att det ska gå över.
Jag väntar ju fortfarande på att få göra undersökningar och bli kallad till sjukhuset. För kropp och mage.
Men det verkar dröja ett tag till tyvärr. Så är det med remisser ..
Men iaf ...
Jag tittade på nyhetsmorgon för ett tag sen. Och då var det prat om autoimmuna sjukdomar och kost.
Närmare bestämt "Paleo-kosten". Dem som var där hade själv autoimmuna sjukdomar och hade
blivit mycket bättre, med mindre symtom tack vare Paleo och ändrad kost.
En hade magproblem och IBS (som jag bla misstänker att jag kanske har själv) & en hade reumatisk sjukdom.
Men alla är olika och har olika gener, förutsättningar-så att säga att det alltid funkar, går ju inte.
Men det hjälpte dem. Så jag tänkte. Varför inte? Vad har jag att förlora? Inget.
Så ja. Jag har börjat med Paleo, jag med. Har kört Paleo i ca 1 vecka nu.
Det är lite tufft att ändra kosthållning samtidigt som man är sjuk.
Men jag har verkligen inget att förlora på att prova. Så nu är det nytt tänk. Tänka i helt nya banor.
Bort med tillsatt socker, mindre kolhydrater, inget köpe-bröd, inga mejeriprodukter, vetemjöl mm.
Många av de produkterna skapar jäsning i magen och kan skapa smärta, om man har känslig tarm. T ex IBS.
Och jag är en riktig sockerpingla, så jag säger inte att det blir lätt.
Men jag kan å andra sidan vara väldigt envis om jag har bestämt mig för nåt.
Jag provar vad som helst, i stort sett, som kan ge mig mindre smärtor i magområdet ..
Denna åt jag och sambon till middag häromkvällen. Paleo-Fisksoppa, med kokosmjölk, räkor & curry.
Och den var verkligen, så god!
Och även sambon tyckte den var väldigt god och han är ingen fiskälskare, så det var bra betyg!
Denna kommer jag göra igen. Definitivt!
Några gånger i ditt liv, så kommer alla dina instinkter i kroppen att säga dig nånting.
Kanske nåt du behöver ändra i ditt liv eller besluta.
Nåt som kanke inte verkar logiskt, ändrar dina planer och som verkar konstigt i andras ögon.
Men när det händer-gör det som dina instinkter säger dig.
Lyssna till dina instinkter och strunta i allt annat.
Strunta i det logiska, ignorera oddsen och eventuella komplikationer.
Bara gör det. Det är DU värd.
Ps. Var hos frissan igår och förnyade mig. Blev en ombre, för första gången. Boost för håret & måendet.
Jag hoppar över årsresumen detta året, för jag tycker 2015 har varit ett tråkigt år.
Fyllt med krämpor, läkarbesök, undersökningar, hälsocentral mm.
Jag blickar istället framåt mot vad 2016 har att erbjuda mig.
Jag hoppas att 2016 kommer att ge mig:
1. Svar/diagnos på mina krämpor/värk. Att jag får veta VAD det är jag har.
2 .Att jag kommer att kunna fortsätta med min lätta träning och även öka på träningen såsmåningom.
3. Att det kommer att funka bra med skolan & utbildningen.
Vad önskar du dig inför 2016?
Med denna fina låt och mening i texten välkomnar jag 2016, med hopp om ett bättre år.
Och för alla andra som även känner likadant. 2016 ska bli ett bättre år!
Här hemma blir det nyårsmiddag med vänner och skumpa. Vad gör du i kväll?
Gott nytt år alla fina läsare, bloggare och bloggvänner!
Mitt mående är inte perfekt eller bra, men det är inte dåligt heller.
Det kanske dröjer innan jag känner att det är tillräckligt bra. Men .. ikväll ska jag njuta av livet ändå.
Jag ska äta god middag med bästa karln som finns, min sambo. Julbord för 2 ikväll :)
Sen ska jag ta det lugnt i soffan och bara vara. Kanske slå in några julkappar och dricka glögg.
Vad ska ni göra, kära bloggare och bloggvänner?
Källa: Fyss 2008.
Ni som känner mig, vet ju vad jag brinner för. Nämligen träning och hälsa!
Och jag tänker så här, även om jag inte kan träna själv nu. Så vill jag ändå skriva om träning.
När jag tänker på träning, så tänker jag inte så mycket rent viktmässigt.
Jag tänker mer på dem fysiska effekterna av träning, hur kroppen och våra organ reagerar på träning OCH
alla underbara endorfiner och lyckokänslor som träning ger.
Och i mitt fall .. det faktum att kunna minska på smärta och värk genom träning & fysisk aktivitet,
DET är ju den bästa anledningen ever!
Vad tycker du om träning/fysisk aktivitet? kul att höra era åsikter!
Lyssnade på denna låten på radion och fastnade. Gillar. Hade knappt lyssnat på Ulrik Munters musik innan.
Men denna gillar jag. Den säger mycket ;) Sån musik gillar jag-som har ett budskap.
Måendet har inte varit det bästa nu. Mer värk i kroppen och även komplikationer sedan tandutdragningen.
Drog ut en tand för en vecka sedan, sen vart det skräp i såret och inflammation/infektion.
Drabbar tydligen 10 % av alla som drar ut en tand. Och ja, jag verkar tillhöra dem 10 %.
Så det vart en akuttid hos tandläkare imorse. Hon gjorde rent och la i läkemedel i munnen.
Så nu blir det äta lätt, flytande och mosad kost. Typ. Och äta piller mot värken.
Men som Ulrik sjunger. Det blir nog bättre nån gång. Så måste det va ....
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 |
14 |
|||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | |||
22 | 23 |
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
|||
29 |
30 |
31 |
|||||||
|